Same pyszności

czerwca 18, 2022 No komentarzy

czerwca 10, 2022 1 komentarzy

czerwca 04, 2022 No komentarzy

maja 20, 2022 No komentarzy

To są niezwykłe, bardzo smaczne batoniki nadziane francuskim kremem frangipane! Krem rozpływa się z ust, a ciasto jest niesamowicie chrupiące! Ostrzegam, są tak pyszne, że na jednym batoniku się nie kończy!

Całkowity czas przygotowania: 1 godzina 30 minut

Ilość porcji: 24 sztuki

Składniki na ciasto na batoniki:

180g mąki pszennej
50g mąki migdałowej
110g masła
100g cukru pudru
1 jajko

Sposób przygotowania:

Do miski dodaj mąkę migdałową, mąkę pszenną oraz cukier puder.
Dodaj masło i zmiksuj wszystko razem.
Miksując, dodaj jajko. Z tak powstałego ciasta zrób z kule i przełóż do woreczka.
Włóż do zamrażarki na 10 minut.
Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt pomiędzy dwoma kawałkami papieru do pieczenia na grubość ok. 3 mm. Ostrożnie zdejmij górny kawałek papieru i umieść ciasto z dolnym kawałkiem papieru do pieczenia na blaszce.
Wyciągnij spód prostokątną ramką do pieczenia ok. 25 x 32 cm i postaw ramkę do pieczenia. Usuń nadmiar ciasta.
Piecz spód ciasta przez około 8-10 minut w 190 stopniach.

Składniki na krem frangipane:

110g orzechów pistacjowych
110g mąki migdałowej
200g cukru
225g masła
2 jajka

Sposób przygotowania:

Orzechy pistacjowe zblenduj i dodaj je do miski.
Dodaj resztę składników i wymieszaj aż do jednolitej konsystencji.
Rozłóż krem frangipane na dnie wcześniej przygotowanego ciasta i dobrze wygładź go szpatułką. Lekko rozprowadź masę po bokach ramki do pieczenia (ok. 1 cm). Frangipane trochę się stopi, jeśli dno nie zostanie całkowicie schłodzone, ale to nie ma za bardzo znaczenia.
Tak przygotowane ciasto na batoniki piecz przez około 15-20 minut, aż będzie lekko złocisty. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia i ostrożnie wyjmij ramkę do pieczenia.

Składniki na dekoracje:

2 łyżki orzechów pistacjowych
50g białej czekolady
100g mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:

Gdy ciasto na batoniki całkowicie ostygnie, włóż je na chwilkę do zamrażarki.
Rozpuść białą i mleczną czekoladę oddzielnie w kąpieli wodnej i udekoruj ciasto na batoniki.
Na koniec ewentualnie posyp ciasto odrobiną posiekanych pistacji.
Ponownie włóż ciasto do zamrażarki na 5 minut, aż czekolada zastygnie.
Tak gotowe ciasto, pokrój na batoniki.

Smacznego ;)

Jeśli podobał ci się przepis, koniecznie daj mi znać!

Napisz komentarz i zostaw obserwacje na blogu! Będzie mi bardzo miło :)

Koniecznie sprawdź mojego Instagrama, Facebooka oraz inne same pyszności na blogu, ściskam mocno, Oliwia. 🩷

maja 14, 2022 No komentarzy

maja 07, 2022 No komentarzy

maja 04, 2022 No komentarzy

kwietnia 30, 2022 No komentarzy

Najlepszy przepis na przepyszny sernik królewski. Sernik składa się z dwóch warstw ciasta kruchego, jedna warstwa na dole a druga na wierzchu oraz z masy serowej. To połączenie jest naprawdę przepyszne. To jest święte ciasto na każdą okazję.

Całkowity czas przygotowania: 4 godzin i 30 minut

Ilość porcji: forma 30x24 cm

Składniki na kruche ciasto:

160g cukru pudru
360g mąki
250g masła
1 jajko
50g jogurtu naturalnego
30g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

Do miski dodać cukier puder, mąkę, masło, jajko, jogurt naturalny, kakao, cukier waniliowy i proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć na arkusz folii spożywczej, zawinąć i ostrożnie rozpłaszczyć dłońmi na grubość 3-4 cm, odstawić do zamrażarki na 2 godziny.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 170°C. Formę (30 x 24cm) wyłożyć papierem do pieczenia, odstawić. Ciasto wyjąć z zamrażarki, następnie przełożyć większość ciasta do przygotowanej wcześniej formy, równomiernie rozprowadzić po całej powierzchni i delikatnie docisnąć dłońmi, odstawić.
Resztę ciasta włożyć do lodówki.

Składniki na masę serową:

5 jajek
250g cukru
4 łyżeczki cukru waniliowego
1kg twarogu
200g masła
1 opakowanie budyniu (w proszku)

Sposób przygotowania:

Jajka - oddzielić białka od żółtek.
Ubijać białka. Pianę z białek odstawić do lodówki.
Do miski włożyć żółtka, dodać cukier, cukier waniliowy, twaróg, masło i budyń, zmiksować. Masę serową dodać ostrożnie do naczynia, w którym znajduje się ubita wcześniej piana z białek, wymieszać delikatnie, następnie przelać na przygotowany spód ciasta. Masę serową pokryć wcześniej zostawionym ciastem, na górę dodać resztę ciasta z lodówki jako kruszonkę.
Piec 60-65 min (170°C) na drugim od dołu poziomie piekarnika. Sernik pozostawić w uchylonym piekarniku aż ostygnie.

I gotowe :)

Smacznego!

Jeśli podobał ci się przepis, koniecznie daj mi znać!

Napisz komentarz i zostaw obserwacje na blogu! Będzie mi bardzo miło :)

Koniecznie sprawdź mojego Instagrama, Facebooka oraz inne same pyszności na blogu, ściskam mocno, Oliwia. 🩷

kwietnia 26, 2022 No komentarzy

kwietnia 21, 2022 No komentarzy

Szukaj przepisu

O mnie

Znajdziesz mnie tutaj

Popularne przepisy

Polecany przepis

Batoniki z kremem frangipane

Nowe przepisy

Kategorie

Obserwatorzy

Facebook

Archiwum bloga

Strony

Translate

Osoby na blogu: