Same pyszności: Ciasta z warzywami

listopada 19, 2022 No komentarzy

kwietnia 12, 2022 No komentarzy

marca 08, 2022 No komentarzy

Pyszny sernik dyniowy na spodzie czekoladowym o smaku brownie, pyszności. Ten sernik jest idealny na wykorzystanie dyni. Ten sernik jest lekki, pyszny i dyniowy. A do tego ten smak czekoladowy, naprawdę jest pyszny, polecam go!

Całkowity czas przygotowania: 7-8 godzin

Ilość porcji: Tortownica 26cm

Składniki na spód czekoladowy:

200g masła
200g gorzkiej czekolady
3 jajka
100g cukru
150g mąki pszennej
1/4 łyżki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Piekarnik rozgrzej do temperatury 160°C. Tortownicę natłuśc masłem, odstaw.
Do garnka włóż czekoladę oraz masło i na małym ogniu mieszaj od czasu do czasu. Jak czekolada z masłem całkowicie się roztopią, odstaw masę do ostygnięcia.
Ubij jajka z cukrem.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wcześniej przygotowaną masę czekoladową, wymieszaj do połączenia się składników. Ciasto przełóż do tortownicy, piecz spód przez 25 min (160°C). Ciasto wyjmij z piekarnika, odstaw.

Składniki na masę serową - dyniową:

400g puree z dyni*
50g masła
700g twarogu z wiaderka
1 łyżka cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
80g cukru trzcinowego
4 jajka

Sposób przygotowania:

*purre z dyni : Wystarczy pokroić dynię na kawałki, ułożyć dynię na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia. Lekko skropić oliwą z oliwek i włożyć do nagrzanego piekarnika w 185 stopni, piec przez ok. 30 min do jej miękkości. Po przestudzeniu obrać dynię ze skórki i zblendować na gładkie puree za pomocą blendera.

Do garnka włożyć puree z dyni, masło, podgrzewać, następnie zmiksować stopniowo zwiększając obroty.
Dodać twaróg, cukier waniliowy, cynamon i cukier, wymieszać. W tym czasie dodawać stopniowo jajka, mieszać, aż do momentu uzyskania gładkiej masy.
Rozgrzewać piekarnik do temperatury 180°C.
Ciasto przelewać na wcześniej upieczony spód, piec 15 min (180°C). Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120°C i piec 90-95 min (120°C). Upieczone ciasto pozostawić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika do całkowitego ostudzenia. Można podawać z bitą śmietaną.

Smacznego 😋

grudnia 05, 2021 1 komentarzy

Szukaj przepisu

O mnie

Znajdziesz mnie tutaj

Popularne przepisy

Polecany przepis

Batoniki z kremem frangipane

Nowe przepisy

Kategorie

Obserwatorzy

Facebook

Archiwum bloga

Strony

Translate

Osoby na blogu: